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客户留言
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06月
文：谭丽平来源：中国企业家杂志（ID：iceo-com-cn）司美格鲁肽的国产“平替”，越来越多。11月28日，杭州九源基因正式登陆港交所。这是一家长于骨科的公司，但它现在有了一个新名头——司美格鲁肽仿制药第一股。被马斯克等一众名人带火的司美格鲁肽，过去几年在全球掀起了“减重革命”，这款药物也被行业普遍认为有望成为下一代全球“药王”。2023年的“药王”是默沙东的“抗癌神药”——K药，销售额为25
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文：李金枝来源：红餐网(ID：hongcan18)这届餐饮店，开始流行“寄生”了。近期，挪瓦咖啡和库迪咖啡相继宣布，开启“店中店”的扩张模式，将常规店植入到其他合作伙伴门店中，并分别喊出万店、5万店的计划。细心留意也会发现，如今，不只是咖啡品牌在开启“店中店”模式。在一些街边的便利店、超市、药店、水果店等大众消费场所内，已经出现了茶饮档口、面包烘焙店、小吃摊，乃至小型的快餐店。“寄生”型餐饮店，正
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06月
2024年12月7日，全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。 文：Kara来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD） 再次携手彩通，打造温暖风味帝斯曼-芬美意已经连续13年发布“年度风味”。在过去几年中，帝斯曼-芬美意发布的年度风味展现了食品和饮料行业的趋势与消费者偏好的演变。从2013年的青柠到2024年的桃子+，
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文：张菁来源：观潮新消费（ID：TideSight）11月底，海底捞旗下的小火锅品牌「沸派·甄鲜小火锅」开始营业，位于山东临沂滨河万达广场。品牌以旋转自助式的一人食小火锅为特色，推出上百款菜品，号称“人均只要30+”。（沸派·甄鲜小火锅 摄影：刘昱彤）11月13日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的子品牌——火焰官BarBecue首店落地无锡，客单价约91元，菜品覆盖烤串、炸鸡、冰淇淋、肥牛饭、气泡
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文：星影来源：首席商业评论（ID：CHReview）一个在中国连续亏损几年的连锁洋快餐，居然在今年宣布盈利了，而且门店突破了一千家。它就是在美国有“披萨一哥”，且进入中国市场有20年以上的达美乐。财报显示，2020年至2022年，达美乐中国的累计亏损超过了9亿。但到了今年，达美乐中国（达势股份）公布的2024中期财报显示，达美乐中国上半年营收20.41亿元，同比增长48.3%，净利润1091万元，
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06月
近日，在元气森林召开的2024年全国经销商大会上，元气森林创始人唐彬森表示要学习三得利的“产品创新”。 文： Aaron来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）今年恰好是三得利进入中国40年，这家来自日本的老牌酒水饮料企业，为什么在产品创新上获得了唐彬森的关注与认可？它的未来真的能否“不惑”？被“误读”的三得利也许，对普通消费者而言，最熟悉的是三得利啤酒和乌龙茶产品；但对于关注饮料行业的专业
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文：Hermia He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）当你感到口渴时，哪种饮料最能帮助你补充水分？苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究显示，并非是水，而是含电解质的饮料。调查显示，约有75%的人处于慢性脱水状态[1]，除了一些特定的场景如运动健身等，在日常生活中我们也可能出现脱水问题。许多情况下，汗水流失掉的不仅有身体中的水分，还有钠和钾等锁住水分的电解质。近几年，国内消费者
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06月
来源：零食快报（ID：lskb01）近日，今麦郎又开始来卷规格了，推出“超大泡面”新品。其主打长方形盒装泡面，面饼+配料共有430克，内含四块面饼，主打四人份。同时在包装上特别强调“一壶水，一起吃”，新品口味目前共有番茄牛肉味和韩式辣白菜等，终端零售价为19.99元左右一盒。无独有偶，11月初量贩零食品牌好想来首家“超大零食”旗舰店在内蒙古呼和浩特正式开业，现场人气火爆，门店仅营业数小时，现场便排
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06月
文：出栏熊来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）上班有了一些年头的朋友都知道，班味越重的人越爱吃辣。对打工人而言，酸甜苦辣并不只是味觉形容，而是一种生活状态。“苦是生活日常，酸是职场辛酸，甜是给大脑充碳的燃料，而辣则是一种解压方式。所以当大脑的多巴胺分泌不足时，吃辣能让大脑迅速分泌内啡肽，达到一种短暂的愉悦感。”近几年，在打工人最钟爱的辣味食物排行榜中，排名最靠前的分别是曹氏鸭脖和冒
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06月
在消费领域，食品饮料行业一直备受资本青睐。今天我们为大家整理了一份海外新获融资的初创公司清单，希望能为消费领域的创业者们提供一点灵感。 来源：青山资本（ID：cyanhillvc）健康化：食饮界的成分减法随着健康理念深入人心，消费者在饮食选择上也更加关注成分健康，低卡、低脂、低盐、低糖、低油的食品成为消费者热衷的选择。CBNData数据显示，69%的受访者表示会在日常饮食中有意识减少不利健康成分，