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08月
文:林檎来源:南风窗(ID:SouthReviews)上午十一点,科特迪瓦南部的某个村庄,65岁的可可种植户Magne Akoua已经在可可农田里忙碌了几个小时。他每天都要来巡视这些可可树,看看有没有新开的果荚、坏死的叶片,或藏在枝杈里的虫子,几乎每棵树旁都要驻足片刻。“这几年收成都不好,一公顷地的产量,只剩下几个季度前的一半。”可可是一种相当“娇贵”的农产品,特别容易受到自然环境的影响,易感染虫
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08月
据弈赫咨询数据显示,2024年全球儿童零食市场规模达95.2亿美元,预计2033年将突破154.7亿美元(合计超过1000亿人民币),年复合增长率5.54%。 文:梁佳蕾来源:FFL未来食品实验室(ID:gh_623924047e20)过去十年,儿童零食常因高糖、高盐、添加剂问题饱受争议。如今,随着科学喂养理念的普及,“无添加”“纯天然”已成为家长选购的核心标准。据弈赫咨询数据显示,2024年全球
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08月
文:李东阳来源:李东阳朋友圈(ID:LDYMarketing)特朗普“四海以内,罔不臣服”的美梦,大抵是惊醒了!除了自身主动上演川剧变脸,改口要对华关税大幅下降,美国也有十几个州因关税政策要把特朗普政府告上法庭。最要命的是,美国普通民众开始被各种商品涨价所影响,转头“讨伐”特朗普。如果这些还不足以使其担忧,那么商业场上的松动或许值得特朗普头疼。还记得在美方挑起关税战前夕,美国零售巨头沃尔玛公司打起
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08月
文:Hermia He 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)烘焙新品层出不穷,有多少人还记得小时候常吃的派?在派类小点心占据超市货架C位的年代,没有人会质疑这个品类的统治力——它便宜、抗饿、保质期长,完美契合2000年代初中国休闲食品市场的消费需求。如今,货架上的战争早已变天:90后、00后成为消费主力,情绪价值成为他们消费的重要驱动力。面对消费人群和消费观念的双重变化,深耕
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一个名不见经传的保健品品牌,半年时间就在抖音卖出10亿元的GMV,碾压一众老品牌,被视为是“厦门帮白牌打法”在保健品赛道的代表作。那么,它到底是怎么做到的? 文:肖汝健来源:镁经(ID:mgjing001)没有明星代言,没有医药背景,一个去年才成立的公司,却靠着一款儿童咀嚼片,在半年内撬动了超10亿元的GMV。这不是虚构的故事,而是一个名为“养能健”的保健品品牌,在抖音平台上真实上演的增长奇迹。瞄
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08月
文:王崭来源:电商在线(ID:dianshangmj)“你没事吧?没事就吃溜溜果园!”2013年夏天,杨幂魔性发问的洗脑电视广告快速席卷全国,让一颗青梅从安徽芜湖的田间地头跃进千家万户的零食柜,也让这颗梅子背后的溜溜果园登上梅产品行业的第一宝座。12年后,这句堪称“土味营销”代表的洗脑神句,在招股书中化作一条条清晰可见的财务数据。2024年,溜溜果园公司营收16.16亿元,毛利润达到5.83亿元,
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08月
热点的发布,明确了生物制造和人工智能在未来食品产业发展中核心应用方向,加速了二者与食品产业的深度融合,也将为解决食品产业面临的全球性挑战贡献科技力量。 来源:中国食品科学技术学会2025年4月24日召开的2025年国际食品安全与健康大会开幕式上,由中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士,国际食品科技联盟(IUFoST)主席Samuel Godefroy教授等中外专家一起,代表中国食品
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08月
来源:品牌Vista(ID:ppvista18) 有媒体报道,鲍师傅小程序的“门店详情”页面近期新增了“鲍咖啡”板块。打开“鲍咖啡”页面,发现起上线的产品并不多,主要是“美式”“拿铁”两个系列产品,具体包括冰美式咖啡、热美式咖啡、百菲酪水牛奶拿铁(冰)、百菲酪水牛奶拿铁(热)四款单品。其中冰\热美式咖啡低至3.9元,百菲酪水牛奶拿铁售价也仅为8.8元。不过,鲍师傅目前仅在北京、武汉、苏州、深圳、东
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08月
关于消费者对乳制品的需求变化,尼尔森IQ(NIQ)在最近发布的《2024中国乳品行业趋势与展望》里分析了一种新趋势,那就是“悦己”的同时也“护己”。前者指随着优质乳品带来了生活品质的提升,消费者也同步获得情绪价值的升级;后者则是在“做自己健康第一责任人”概念延展下,消费者开启了对乳品健康属性的重视。两者都要求乳企在开发新产品时,基于对消费者需求的深度洞察,用更贴心的视角与更科学的理念,以独树一帜的
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08月
这一轮奶茶上市潮,不代表过去20年奶茶行业疯狂内卷的结束,而是为了未来20年,奶茶在海外继续内卷积攒弹药。 来源:IC实验室(ID:InsightPlusClub)前几天,霸王茶姬在美股上市,当天市值飙升,一度突破500亿人民币。算起来,这是今年上市的第三家茶饮公司了。2月初,古茗在港交所上市,尽管上市首日破发,但到今天,股价走势还是没有让投资人失望的。3月上市的蜜雪冰城更是争气,8%的一手中签率