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08月
2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。本届创博会以"重塑创新性增长"为主题，汇聚了152位商业领袖和行业大咖，以及来自全球的5000余产品/品牌/产业决策人。与会嘉宾围绕品类创新、品牌战略、商业模式等核心议题展开深度探讨，共同把脉全球食品行业发展新趋势。图源：Foodaily在全球乳制品市场变
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08月
2025年4月19日，全球连锁精选平价超市ALDI奥乐齐位于苏州方洲邻里中心和无锡圆融广场的两家江苏首店同步盛大开业。开业当天，奥乐齐苏锡两家门店推出“免费领鸡蛋”、“线下实付满129元即可参与惊喜抽奖”、“新会员权益首单实付满99元返10元优惠券”等福利活动，配合海量9.9元低价爆款商品，吸引了大量市民排队抢购。此次入驻苏锡，奥乐齐不仅为当地消费者带来了更多便利、实惠的选择，也标志着这一国际零售
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08月
慕恩生物通过十年技术沉淀，正在构建微生物产业的 "芯片级" 生态。这家以中国科学院微生物所技术团队为核心的生物技术公司，凭借超30万株菌株资源库和覆盖发现、筛选、工程改造、应用全链条的 DREAM 技术平台，正在生物制造、医药、农业、食品等领域展开战略布局。2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办
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不论是过年一起包饺子，还是冬至早晨来一碗热气腾腾的水饺，我们总爱把一切难以言说的情感，和吃联系起来。在规模日渐增长、预计2025年突破2000亿元的轻食市场，有这样一个品牌将传统饺子与健康轻食结合，通过轻卡、低脂、高饱腹的创新定位，开创了中式轻食新品类。它，就是野人日记。数据显示，野人日记在2023年初推出的魔芋饺子，年销量突破3亿只，不仅在线上平台长期占据水饺爆款榜、水饺人气榜、水饺好评榜TOP
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08月
文：Stone Jin来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）据IPO早知道消息，沪上阿姨(上海)实业股份有限公司（以下简称“沪上阿姨”）日前已通过港交所聆讯并于4月23日披露通过聆讯后的资料集，中信、海通国际和东方证券（国际）担任联席保荐人。2013年，第一家沪上阿姨门店在上海开业。目前，沪上阿姨旗下拥有主要品牌「沪上阿姨」、2022年推出的「沪咖」以及2023年推出的「轻享版」。其
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08月
文： 左星月来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）2024年，老牌味精企业莲花控股交出了一份亮眼的成绩单。这一年，公司实现营业收入26.59亿元，同比增长26.55%；归母净利润2.07亿元，同比增长59.12%。2024年上半年，莲花控股的七成收入依赖味精。而在超市货架上，鸡精、松茸鲜正在围剿味精。当“味精大王”闯入算力战场，资本市场质疑声四起，公司能否在这场跨界“豪赌
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08月
在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，好想你作为红枣行业龙头企业，正以 "两个健康双增长" 战略为引擎，通过技术创新与品类突破重构产业格局。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，好想你董事、总经理石训向经济观察网深度解析了好想你如何以红枣为原点，在健康食品赛道开辟第二
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在消费升级与健康化浪潮交织的背景下，野人日记以"好吃+轻卡"双轮驱动战略开辟预包装食品新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，野人日记CEO邢正轩叙述了其通过模式创新与组织重构实现逆势增长的底层逻辑。以下为对谈实录：问：野人日记从农产品销售转型为轻卡主食品牌。
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08月
文：栾立来源：第一财经（ID：cbn-yicai）第一财经记者了解到，作为美国重要的农产品出口市场之一，特别是在大豆、乳清等农产品上中国一直是美国的头号客户。2024年中国进口的大豆占到美国大豆出口约50%份额，乳清占出口总量的40%。而随着中美关税争端的爆发，高企的关税成本让原本价格更有优势的美国农产品正在逐步失去中国市场。饲料乳清市场份额将被抢食“短期内美国乳清已经在涨价，如果长期维持高关税，
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08月
文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）2025年的饮品江湖，一场由苹果主导的“静默革命”正在上演——霸王茶姬的苹果大红袍测试首日即售罄，古茗的苹果金凤梨被捧为“夏日标配”，瑞幸的苹果C美式更成为复购率前三的爆款13。这个曾被贴上“平庸”标签的水果，如何在两年间逆袭为20+品牌争抢的“战略资源”？从“无聊水果”到“万能配角”，苹果正通过茶咖融合成长销型品类长久以来，苹果在茶咖行业常被业