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07月
文:库洛洛来源:大咖研究室如果要问过去几年最“卷生卷死”的新消费行当是什么?奶茶咖啡绝对配享一席之地。从卷原料捧红黄皮、油柑等小众水果,到卷价格进入九块九群雄大战,茶咖市场可谓硝烟弥漫。当竞争进入白热化,不少品牌还卷起了联名,有的瞄上《玫瑰的故事》等热播影视,让“神仙姐姐”一统男女老少审美,有的看准哈利·波特等老牌 IP,其经久不衰的魅力依然能硬控怀揣魔法梦想的麻瓜们。不过,当联名越联越多,有时市
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07月
文:啊游来源:刺猬公社(ID:ciweigongshe)近年来,美食纪录片如雨后春笋般涌现,在赛道愈发拥挤的趋势下,已经来到第五季的《风味人间》,仍旧找到了新的切口——香料。11月28日,《风味人间5·香料传奇》正式在腾讯视频开播。本季节目将以往通常作为“配角”出现的香料,变为了被记录的主角,通过前往全球香料原产地进行拍摄,《风味人间5》用镜头揭开了香料世界的神秘面纱。“不同的香料有不同的个性。”
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07月
来源:调料家(ID:zgtlj2019)调味品行业已经有段时间没传出新的并购消息了。直至11月底,杭州加点滋味科技有限公司(下称“加点滋味”)发生工商变更,四川瑞生投资管理有限公司(下称“瑞生投资”)成为了加点滋味的最大股东,持股比例达到了63.8439%。而瑞生投资则由大名鼎鼎的四川天味食品集团股份有限公司(下称“天味食品”)全资持股。换而言之,加点滋味被天味食品并购了,后者成为了加点滋味最大的
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07月
文:梁又匀李佳怡邱思雨来源:新消费日报(ID:cls-xxfribao-01)从消费端到二级市场,谷子经济彻底火了。“谷子”即“商品”英文“GOODS”的中文音译,即与泛二次元相关的游戏、动漫、等IP相关的衍生品。根据灼识咨询的《中国二次元内容行业白皮书》,近年来中国泛二次元用户规模快速增长,2021年已达到近4.6亿人,预计2026年中国泛二次元用户将进一步增长至5.2亿人。近期,“谷子经济”概
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07月
来源:混沌学园(ID:hundun-university)中国人对于咖啡的喜爱已溢于言表。仅上海就有6913家咖啡馆,咖啡馆数量全球第一。对于当下的中国年轻人而言,咖啡的意义远不止于提神醒脑,而是一种自我慰藉的生活态度。在众多的咖啡品牌中,有一家企业十分独特。它用便携式咖啡液产品极简了咖啡冲泡流程,极大满足了年轻人对便携与享受的心理需求。它仅用了8年时间,从一个30万资金起步的小公司转变为电商平台
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07月
11月22日,雪王生日当天,盒马送出有900个草莓的超大号草莓盒子蛋糕,在社交平台上引发热议。最近,随着红颜草莓大批量上市,盒马的草莓盒子蛋糕也准时回归,上线至今,销售额同比增长80%,销量迅速飙升至烘焙单品TOP1,回归即顶流。雪王生日会现场惊现超大草莓盒子蛋糕盒马烘焙蛋糕品类负责人力群介绍,今年是盒马第4年上线草莓盒子蛋糕,它从一个销售规模百万元的“小甜品”,成长为破亿元的“大单品”。这个商品
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07月
12月4日,号称日本零食界的“大众点评”的もぐナビ(mognavi)2024年度零食大赏名单终于出炉。据悉,2024Mognavi日本零食大赏以2023年11月1日至2024年10月31日期间的75,065条消费者评论为参考,经过综合筛选,共有180个产品从551,408 个评选产品中脱颖而出,涵盖了12大类、60个子品类。本届的Mognavi日本零食大赏获奖产品中,Foodaily看到有许多符合
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07月
文:关关来源:冻品头条(ID:dptoutiao)预制菜一直被骂,“同族兄弟”却被厚爱?预制菜的名声,跌到了历史低谷。这很难接受,但却是个残酷的现实。“隔夜菜”“科技与狠活”“人类饲料”,这些负面词汇成了预制菜的代名词。大量网友旗帜鲜明地表示“坚决抵制预制菜”,如果不小心在饭店吃到了预制菜,瞬间感觉“天塌了”。回看预制菜跌落的历程,“预制菜进校园”事件无疑是最为致命的一击,铺天盖地的骂声里,预制菜
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07月
文:王凯旋来源:廣告狂人(ID:m-a-dmen)抽象和玩梗很多人容易混为一谈,但这二者其实并不是一个概念,抽象可能伴随玩梗,玩梗的最终结果是搞笑,但抽象的最终结果则不一定是搞笑。抽象文化起源于2015年游戏直播井喷的时期,当时一游戏主播李赣的口头禅:“真是太抽象了”一石激起千层浪,被网友各种二创成为了互联网亚文化之一。就如抖音博主@俊明王子,戴着王子的王冠和披风,基本每个视频都是一样的,一脸严肃
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07月
文:水花来源:沥金(ID:Finding_Gold)电饭锅不会想到,有朝一日打败它的不是电饭锅plus,而是预制米饭。不用淘米、不用洗锅,微波炉叮两分钟,份量又标准。预制米饭干掉了煮饭这件事应有的仪式感,也给打工人省去了一系列麻烦。据无菌包装米饭相关的行业调研,在2023年,电商平台预制米饭同比增长257.09%,成为了“饭桶”们的新粮草。煮饭何其简单,为什么也要预制?什么样的人带起了预制米饭的销