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06月
进入流量竞争的下半场,餐饮流量的打法不再局限于个别媒介和平台。“白墨说餐饮”主理人白墨 在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“白墨说餐饮”主理人白墨表示,餐饮IP流量的打造不应该局限新媒体的打法,也不应该局限与抖音、快手、小红书等平台。 白墨表示书籍也是打造IP的方法之一,比如巴奴、海底捞、西贝等餐饮品牌,近年来相继推出品牌相关的书籍。书籍的传播能量是非常持
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06月
流量为王时代,生命周期足够长的IP往往更具有价值。那么,餐饮IP如何在时代洪流中穿越周期?“小玲姐姐”主理人小玲 在2024第四届中国餐饮品牌节的“2024餐饮IP流量发展论坛”上,“小玲姐姐”主理人小玲认为,想要IP活得久,爱惜自己的羽毛是最重要的。同时,餐饮老板一定要有平台思维,永远记住流量在哪里就要去到哪里。 小玲提到,IP这一词是从抖音之后才有的,分为产品IP、创始人IP、品牌IP
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06月
在愈发激烈的市场竞争中,餐饮品牌如何穿越生命周期?智资餐创创始人郭晓东 9月24日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上,智资餐创创始人郭晓东表示,餐饮品牌只有把自己的商业模型打造的“性感”,才能穿越生命周期,才能持续盈利。 郭晓东解释称,当前能存活下来的餐饮品牌一类是在最开始就选对了赛道;另一类则是能将模型打造得全面且性感。简单来说就是能赚钱,而且这个模型
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06月
纵使已经足够“卷”,餐饮业仍在涌进大量从业者。竞争白热化下,这片“红海”成为了寸土必争的硝烟地。 有业内人士表示,大道至简,餐饮业竞争的内在逻辑没有变,归结来说,这三板斧就是“聚焦产品和消费者”“当下更注重性价比”和“差异化道路”。 消费者回归最朴素的需求 高价热潮褪去后,消费者们拿出了史无前例的精明。从上头时“只买贵的不买对的”,到希望一件产品物美价廉应有尽有。 就拿一日三餐中要求“
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06月
“第四届中国餐饮品牌节将于2024年9月23-26日举行,为了让每一位嘉宾都能轻松启程,尽享盛会之旅,我们编撰了一份全方位的‘参会宝典’,其中不仅有参会行程介绍,还有关系衣食住行等各方面的温馨小贴士,让它成为您参会期间的得力助手,引领您畅通无阻,探索精彩! 2024年9月23-26日,第四届中国餐饮品牌节将在广州南丰国际会展中心2—3楼盛启。 本届品牌节以“聚力·共好”为主题,联合整个餐饮
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06月
央广网9月24日消息 随着行业内卷程度不断加深,创新营销方式、抢占流量阵地成为餐饮品牌破局的关键所在。熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨9月24日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,熊猫传媒集团董事长、中国新媒体营销专家申晨分享了关于“低成本流量”的观点。申晨认为,流量依然是这个时代的财富密码。如果餐饮企业能够占领流量阵地,就成功了一半。在他看来,打价格战是懒惰的做法,应该通过线上传播
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06月
今年整个餐饮行业都很内卷,众多餐饮人感到焦虑和迷茫,盲目打起了价格战。 9月24日上午,在2024第四届中国餐饮品牌节上,阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武表示,“作为餐饮人,应该清楚从哪里来到哪里去,明确自己的定位,不盲目打价格战。”阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长樊胜武 在会上,樊胜武指出,当下餐饮人的焦虑普遍来源于想要的太多,说白了就是太贪,就想“少干多挣”,追求规模越大越好
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06月
随着社交媒体的崛起,品牌营销渠道更加多元,其中“IP营销”已成为流量密码。如何用IP流量赋能餐饮行业、如何做好IP生命周期管理、如何打造差异化IP,以及如何以创新的方式与市场建立深层次的链接,成为餐饮经营的新课题。9月24日上午,“2024餐饮IP流量发展论坛”正式举办。作为2024第四届中国餐饮品牌节的重磅板块,“2024餐饮IP流量发展论坛”联动多位行业大咖、头部品牌创始人、餐饮达人,从多维度
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06月
日前,九毛九宣布出售2颗鸡蛋煎饼80.85%股权,引发行业热议。九毛九成功孵化了太二酸菜鱼,带火了怂火锅,为什么却没能捧红2颗鸡蛋煎饼?曾经红火一时的煎饼品类,为何至今还没能跑出一个大品牌? 跌穿预期 ,九毛九50多万元卖掉“2颗鸡蛋煎饼”前不久,九毛九发布公告称,其间接全资附属公司广州品芯悦谷企业管理有限公司与买方Chen Rui女士就出售2颗鸡蛋煎饼80.85%股权签订了协议,作价为50.94
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06月
推开古朴厚重的大门,炉火、烤鸭杆、老铺票据等有时代记忆点的场景相继呈现,带领观众回到百年前的烤炉旁。7月4日,老字号全聚德在成立158周年之际发布“数字藏品”盲盒,用三维动画视频还原老墙、老铺,消费者不用到店就可以跟随视频进入博物馆,体验老字号美食情韵。 除了一段“百年炉火”视频,“数字藏品”还包括6款萌宝鸭造型盲盒,分别包含大厨鸭、掌柜鸭、好潮鸭、贵宾鸭、百德鸭和七夕鸭,消费者集齐6款还将