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客户留言
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02月
能量是功能饮料的卖点之一，在过去的几年里，能量饮料的需求量要远远大于其他功能饮料。但随着消费者日益关注它的健康性和功能性，能量饮料也面临着巨大的考验，那么能量饮料从哪方面可以做到蓬勃发展?健康配方目标：随着功能饮料的竞争加剧，研究表明，能量饮料正在模糊界限。尽管消费者转向能量饮料是为了能量方面，但他们也希望从这些饮料中获得额外的属性。随着消费者越来越注重健康，对摄入大量咖啡因和含糖饮料持谨慎态度。
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02月
随着消费的升级，零食的可选择性不再单一，各式各样，各种口味的零食已成为市场上炙手可热的产品，畅销终端。那现阶段消费者的消费偏向是怎样的呢?主要体现在以下几个方面： 健康零食 随着人们健康消费理念的不断更新，健康零食市场也在不断增长。Polaris Market Research发布的一项新研究显示，全球健康零食市场预计到2026年将达到406.99亿美元左右。 健康零食已成为消费中的新宠。人们越
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02月
2020年的疫情对各行各业都产生了一定的冲击，在食品饮料行业，由于消费者对自身的身体状况产生担忧，希望从食品中获得更多的健康益处，因此，功能性零食备受追捧。据消费者趋势预测机构WGSN报告，食品制造商提供每日营养、低糖、更多蛋白质和纤维以及增强免疫力的产品，同时结合“大胆的口味”和“谨慎的放纵”以便对产品进行创新。 糖的含量越来越成为消费者的首要考虑因素。据《Glanbia Nutritiona
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02月
新的一年，新的开始，食品饮料行业也卯足了劲要在新的一年里继续努力，提高自己的品牌影响力，获得更广阔的发展空间。不过要想抓住市场趋势，提前了解行业发展状况以及消费者的心态十分重要，下面就来看一下新的一年食品饮料行业都有哪些发展新趋势吧! 植物性蛋白和替代蛋白继续增长 在消费者追求更健康、更可持续生活方式的大背景下，植物性产品的繁荣将持续到2022年。英敏特近期的研究显示，疫情的影响使纯素饮食更有吸
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02月
在人们对健康的迫切需求之下，各大企业纷纷加码，创新布局。尤其各大乳企，陆续推出多款功能性酸奶，贴合人们的味蕾需求，又满足大众对营养的需求，更推动了酸奶行业向好发展，引领时代趋势。 1.补铁酸奶 旺旺推出全新联合品牌“旺旺X乳铁食研室”，并初次打造酸奶新品——乳铁蛋白瓶装酸奶。LUNA Bifict 使用双歧杆菌HN019，可以到达肠道。并且含有321 mg的钙和2.3 mg的铁，为消费者提供一天
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02月
随着大众对健康的意识逐渐提高，很多人意识到长期食用肉制品对身体健康存在一定影响，于是大多数人开始青睐于人造肉产品。它们有着与肉制品类似的口感，同时避免了肉制品所产生的危害，因此在市面上颇受欢迎，那深层次的风靡原因又有哪些呢，一起来了解一下吧。 以大豆等植物为原料的人造肉已经问世，它在口感和营养价值上与真正的肉类相差无几。包括日本在内，全球各国对人造肉的需求急剧增加。在食肉大国美国，麦当劳推出的人
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02月
全国糖酒会一直以来都充分展现出行业各个赛道的发展趋势，此次秋糖火爆津门，掀起了一场轩然大波，也可看出行业发展趋势，那烘焙行业的发展又有着怎样的趋势?小编从五个维度出发，带你了解烘焙行业趋势。 1.价格回暖，19.8元成为烘焙蛋糕主流价格带 从2019年开始，烘焙行业对直播带货青睐有加，许多产品与品牌借助该渠道或模式迎来了一定的发展，但直播带货也导致整个行业出现了价格降维的趋势。 紧接着，2020
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02月
罐头食品作为食品行业出现已久的一个品类，但随着时代的发展，很多人给罐头食品贴上了“不健康”的标签，光芒渐渐被新生产物覆盖，其实罐头的品质是经得起考验的，不管是从保质期时长上来看，还是从新鲜度看，又或是从多样性来看，罐头的优点可不少。 1、更营养、更健康，功能型需求推动罐头品质升级 一直以来，作为传统的人工密集型行业，罐头产品的主要作用就是长期储藏食物。但是部分传统罐头食品存在高糖，高盐等与当今健
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02月
“趋势”一向是一个备受关注的词汇，尤其是在商业领域，“趋势”往往代表着商机，对众多商家来说，只有把握住趋势，才能在未来的发展中占住先机。近日，荷兰皇家菲仕兰发布了2022年全球食品趋势报告，报告显示，食品行业的三大全球趋势为：成为更好的自我、高端体验和关心分享。 该报告的重点是针对蛋糕、烘焙和糕点、汤、酱、即食食品、甜点和冰淇淋行业的相关趋势。皇家菲仕兰表示，这份趋势报告为全球食品制造商和企业提
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02月
随着90后，00后逐渐成为市场消费主力，他们对于产品口味的追求更加复杂化，新颖化，单一的饮料风味已不能吸引这类年轻消费者。于是，众多品牌商开始进军新的赛道，水果、花卉风味成为了新宠儿。那么，哪些水果、花卉风味会在今年继续走红呢? 水果风味 受益于柑橘的健康、增强免疫力的特性，近两年，各大品牌都在使用柑橘口味。数据显示，2017-2020年间全球范围内，含有柑橘风味且带有免疫健康宣称的食品饮料新品