乐竞体育app官网-饮料行业如何获得更好的发展

社会的不断发展给饮料行业的发展带来了许多的机会，而消费者需求的变化使得行业的发展面临着一定的挑战，这就使得饮料企业不断的进行创新，以便更好的满足消费者的需求，那么饮料行业如何获得更好的发展呢，让我们一起来看看。饮料行业的成功离不开对消费者需求的准确洞察。现代消费者对健康和天然食品的关注度不断上升，对高糖和人工添加物含量高的饮料保持警惕。因此，在配方创新过程中，品牌需要了解消费者的偏好，将健康、天然

乐竞体育app官网-可持续食品的发展，不止于现在

近期，美国环保局开展了一次人们对可持续食品态度的调查研究，调查显示，人们对这一问题有着极大的差异化。虽说现阶段人们愈来愈关注健康与绿色，但这不能完全代表他们对食物的选择，在植物基代替乳制品和肉类这一方面就极具代表性。 Research and Markets预测，未来五年，欧洲植物性食品和饮料市场预计将以8.87%的复合年增长率增长。德国是该地区植物性产品的极大市场，素食人口不断增长，近10%的

乐竞体育app官网-年轻一代占据消费市场，代餐食品成为热销单品

谈到近两年的行业热点趋势，轻食代餐逐渐风靡市场，当简单快速成为年轻人的基本生活方式，“低卡、减肥、扛饿”的口号成为新一代消费者的饮食座右铭时，代餐食品越来越受到年轻人的青睐，那代餐市场前景如何呢，下面来一起了解一下吧。 千亿蓝海市场引关注 所谓“轻食代餐”，顾名思义指部分或全部代替正餐的食物，它来源于欧洲，指的是操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物，包括麦片、代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食

乐竞体育app官网-无醇饮品上线，成为“新型酒桌作弊神器”

最近与朋友聚餐，酒过三巡后发现，酒量差的那位居然还能跟上大家的节奏。定睛一看，发现他喝的居然是无醇啤酒。没想到，天天在生啤、熟啤、原浆、纯生中打转的老手，竟被这新型“酒桌作弊神器”摆了一道。无醇啤酒真如其名一样是不含酒精的吗?可既然不含酒精，又凭什么能被称作啤酒? 1、怎么不算啤酒呢?无醇啤酒的诞生，源于低酒精的演变 20世纪80年代，瑞士啤酒厂商正式提出了无醇啤酒的概念，但并未引起消费者过多的

乐竞体育app官网-“轻食刺客”卖身，在中国，轻食这门生意不好做

轻食近几年比较流行，但是在中国却不盛行，在从小接受了八大菜洗礼的中国胃面前，轻食这门生意并不好做，近日，安宏资本发布消息称，已从Wagas集团创始人手中收购60%的股权。Wagas创始人将继续管理集团日常工作。这意味着，一向拒绝外部资本的Wagas卖身成功。 更早之前，新元素破产。两家曾被视为轻食界鼻祖的公司一死一卖身。在感慨轻食赛道要变天的同时，我们或许忽略了一个问题：有没有一种可能，这是一个

乐竞体育app官网-新茶饮发展势头稳健，较咖啡市场略胜一筹

咖啡和茶，可谓是一对冤家，在饮品行业中，即便是三年疫情，也没有阻止二者争强斗胜的劲头，并且随着新消费浪潮的阵阵兴起，新茶饮与咖啡也在国内快速发展，趁着资本的助力，开始跑马圈地。2022年，茶饮方面，沪上阿姨、茶百道等一系列品牌持续大规模扩店，地方品牌霸王茶姬开始全国布局，咖啡方面，以瑞幸咖啡、幸运咖等为代表的“快咖啡”品牌领衔扩张，同时下沉也成为了咖啡行业的主题。2022年，咖啡延续了去年的增长趋

乐竞体育app官网-替代蛋白质产品风靡市场，吸引众多投资人进入赛道

根据GFI的数据可知，过去一年新蛋白领域吸引了不少媒体和投资者的关注，发酵类蛋白公司在2021年获得了17亿美元的投资。由此可见，随着大众消费观念的改变，更健康，更简便的食品显然更受青睐，那在这一领域还有那些类型的产品能够获得更多关注呢? 公开数据显示，细胞培育肉类和海鲜公司在2021年获得了14亿美元的投资;发酵蛋白公司2021年获得了17亿美元的投资。这项研究的重点是植物性肉类、海鲜、鸡蛋和

乐竞体育app官网-健康新趋势，市场新动向

当下，越来越多的人开始重视身体的健康，而身体的健康，除了好的生活方式之外，在饮食方面也要多加注意。那在这后疫情时代，人们对哪方面的健康更为关注呢?食品饮品市场又将向哪个方向发展?以下几点，为你解答。 一、消化健康 随着大众对健康认知的不断提升，消费者开始积极寻求消化健康改善方案。维持消化系统的健康是功能性食品和饮料的重要发展方向，也是其极大的增长动力。 消费者对消化健康的关注为大小企业提供了新机

乐竞体育app官网-临期食品店红极一时，商家们如何盈利

临期食品店红极一时，目前，行业正经历一场大洗牌。繁荣集市作为一家极具代表性的临期食品点，在短短一年时间内，开出20多家门店，这引得众多玩家纷纷入局，进而激发了市场竞争，“青出于蓝而胜于蓝”，这又能给行业敲响怎样的警钟。 首当其冲的是货源问题，也就是供应链。事实上，食品行业的供应链本身就很复杂，一个品牌可能会有很多个代理商，分散到各个区域，品牌很难将其整合起来。延伸到临期食品上，不同于正常供货商的

乐竞体育app官网-茶咖新品牌“如此多娇”获天使轮融资，寻求差异化突破

茶文化在我国已经流传千年，咖啡也在非洲高原被发现数千年，它们出现在不同的时空，都慢慢走进了我们的生活中，世界上有多种茶叶和咖啡，那茶和咖啡相遇会发生什么美妙的化学反应呢?一杯茶 咖，聚集了万千风情，“如此多娇”就写出了茶和咖啡相遇的故事。”以“国风特饮、东方味道”为品牌定位的茶咖新品牌“如此多娇”最近完成了千万元级天使轮融资，由啟赋资本领投，华高软件跟投。近日，仲毅文化与啟赋资本举行了投资签约仪式